Proposal rencana Usaha Telor Asin Pedas Oven

 

PROPOSAL USAHA

TELOR ASIN PEDAS OVEN

A.  

B.     DATA USAHA

Nama Perusahaan     : TELOR ASIN PEDAS OVEN

Bidang Usaha             : PRODUKSI

Jenis Produk              : PENGEMBANGAN TELOR ASIN PEDAS OVEN

Lokasi  Usaha                        : KARANGDUREN RT 5 RW 3 SAWIT BOYOLALI

 

C.      DASAR PEMIKIRAN

Cara berfikir masyarakat sekarang mulai maju dalam memilih makanan. daerah sawit cenderung meningkat, khususnya pada makanan yang sehat, bergizi, dan instan. Masyarakat mulai berfikir untuk efisien waktu dan biaya dalam kehidupan mereka. Karena itu  saya “fadlilah nurrahmah” berniat  untuk membuka usaha Pembuatan telor asin yang tidak hanya memiliki rasa asin (original) akan tetapi mempunyai varian lain yaitu pedas. Selain itu pembuatan telor asin kami tidak di rebus tetapi dengan di oven sehingga rasanya lebih enak, tidak amis, dan lebih tahan lama. Produksi tersebut kami beri nama dengan “telor asin pedas oven”. Komitmen kami adalah menyediakan produk yang sehat, lezat dan bergizi.

 

D.     Tujuan

·         Menciptakan produk telor asin yang berkualitas dengan berbagai varian

·         Menciptakan lapangan pekerjaan bagi diri sendiri

·         Memiliki penghasilan sendiri

·         Membantu ekonomi keluarga

·         Perbaikan gizi masyarakat

 

 

 

E.      Detail produk (bahan baku, proses, dan kapasitas)

Telor asin pedas oven  kami berbeda dengan telor asin pada umumnya, disamping rasanya yang pedas, kandungan gizinya pun cukup tinggi karena bahan bakunya terdiri atas telur, cabai kering, bubuk cabai, garam beriodium, dan pembuatannya dengan di oven sehingga menghasilkan telor asin yang enak dan tidak amis. Semua bahan baku mudah ditemukan ditoko-toko terdekat, dan kami juga bermitra dengan peternak unggas khusus untuk kebutuhan telur. Telor asin pedas oven akan dibuat tidak hanya berasa asin saja tetapi dengan varian rasa lain yaitu pedas. Telor asin pedas oven cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas.

Setiap hari, telor asin pedas oven dapat dihasilkan sebanyak 150 butir dengan biaya bahan baku Rp. 300.000,-. Dalam satu bulan, jika dihitung  30 hari efektif, maka kapasitas produksi telor asin pedas oven sebanyak 4500 butir dengan biaya bahan baku sebesar Rp. 9.000.000,- Perhitungan ini diluar biaya tenaga kerja dan pemasaran.

 

 

F.      PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1.      Target pasar

Target Pasar terutama adalah rumah makan dan masyarakat umum. Target penjualan sebesar 100 telor asin pedas oven per hari, dengan target pasar; rumah makan 80% dan lainnya 20%.

 

Berdasarkan observasi, di Sawit dan sekitarnya, belum ada usaha yang menjual produk sejenis, lebih banyak adalah telor asin biasa. Dengan demikian, saingan atas usaha ini tidak terlalu berat. Dalam jangka panjang usaha ini cukup potensial, dengan jaringan pemasaran atau membuka outlet /cabang di tempat lain

 

2.     Strategi Pemasaran

·         Slogan Telor asin pedas oven, adalah “bergizi dan awet tanpa bahan pengawet”

·         Bermitra dengan kantin sekolah

·         Bermitra dengan rumah makan

·         Membuka outlet yang menarik

·         Promosi  telor asin pedas oven akan dilakukan melalui jejaring social media (facebook, twitter, bbm dll).

·         Komitmen pelayanan kami adalah; harga bersaing, produk berkualitas, dan layanan yang cepat dan nyaman

 

G.     ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Dalam  menjalankan usaha ini, saya dibantu oleh 1 orang asisten, yang  sudah diberi latihan. Beliau akan membantu dalam proses persiapan, pengolahan, dan sekaligus memasarkan hasil produksi.

 

 

H.    BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1.     biaya bahan baku untuk 150 telor asin pedas oven, perhari

No	BAHAN	VOLUME		BIAYA	JUMLAH
1	telor bebek	150	Butir	1.800	270.000
2	Batu bata	15	Biji	500	7.500
3	Cabe kering	500	Gr		10.000
4	Garam	5	Kg	1.000	5.000
5	Lain-lain				7.500
	Total				300.000

 

                 KETERANGAN:

Keterangan	Volume	Biaya satuan	Jumlah
Tiap hari	150 butir	2.000	300.000
Tiap bulan	4500 butir	2.000	9.000.000
Biaya bahan baku persatuan produk		2.000

           

 

 

 

2.	Kebutuhan modal
	No	BAHAN	VOLUME		BIAYA		JUMLAH
	1	Biaya investasi
		a.   Bebek Betina	150	ekor	80.000,00		12.000.000
		b. Kompor gas	1	buah	500.000,00		500.000
		c. Pembelian Oven	2	buah	1.000.000,00		2.000.000
		d. tabung gas	1	buah	140.000,00		140.000
		e. ember plastik	30	buah	15.000,00		450.000
		Sub total					15.090.000
	2	Biaya Operasional Per Bulan
		-Bahan baku	4500	Butir	2.000,00		9.000.000
		- Biaya tenaga kerja	1	Org	750.000,00		750.000
		- Biaya pemasaran dan kemasan	30	Hr	15.000,00		450.000
		- Biaya lainnya	30	Hr	7.500,00		225.000
		Sub total					10.425.000
		Total Kebutuhan Modal					25.515.000

    

3.     Proyeksi Pendapatan dan Biaya

No	ITEM	VOLUME		JUMLAH	TOTAL
1	Penjualan
	Penjualan per bulan (30 hari)	4500	Butir	2.800,00	12.600.000
2	Biaya Produksi				10.425.000
	-Bahan baku	4500	Butir	2.000,00	9.000.000
	- Biaya tenaga kerja	1	Org	750.000,00	750.000
	-Biaya pemasaran dan kemasan	30	Hr	15.000,00	450.000
	- Biaya lainnya	30	Hr	5.000,00	150,000
3	Keuntungan				2.175.000

 

 

I.       KESIMPULAN

Usaha pengawetan telor bebek dengan rasa pedas ini dirasa cukup menjanjikan, karena mangsa pasar cukup terbuka, bahan baku mudah diperoleh karena lokasi produksi berada disekitar petani dan peternak bebek. Maka kemitraan yang kita bangun memungkinkan usaha ini dapat dikembangkan lagi dengan varian rasa lain.

 

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis keuangannya cukup menguntungkan, dari analisis kesehatannya telur ini awet tanpa bahan kimia dan memiliki prosfek pasar yang baik.